אוכל לאירועים
ניתן לחלק בין אירועים, פרטיים או עסקיים, על פי קטגוריות וקריטריונים שונים. לדוגמא:
- המקום שבו האירוע מתקיים – בחיק הטבע או באולם יוקרתי
- כמות המשתתפים שעתידים להיות נוכחים – אירוע גדול ומרובה משתתפים או אירוע קטן ואינטימי
- מועד האירוע – אירוע שמתקיים בבוקר, בצהריים או אירוע ערב.
בנוסף, דרך נוספת לחלק ולאפיין בים האירועים השונים, היא דרך סוג האוכל שיוגש לאורחים שמשתתפים בו ודרך הגשתו. לרוב, ניתן לחלק בין אירועים שבהם מוגש האוכל לשולחנות באמצעות מלצרים, לבין אירועים בהם יש מזנון פתוח המציע מגוון מאכלים לאורחים. בין הדרכים היותר יעילות ומומלצות להגשת אוכל באירועים, היא באמצעות מגשי אירוח מגוונים.
מהם מגשי אירוח?
לרוב, מגשי אירוח מורכבים ממנות די קטנות של מאכלים טעימים ולא פחות חשוב – יפים. זאת משום שנראות הכיבוד, הינה קריטריון שחשוב לשים לב אליו, במיוחד כאשר מדובר על מגשי אירוח לאירועים רשמיים. לכן, ניתן להזמין מגשי אירוח המשלבים מאכלי ביס בעלי נראות אסתטית ומזמינה מאוד, לצד קערות סלט גדולות, מגשי גבינות שונות ומגשי ירקות חתוכים בצורה אסתטית. כך, כל אורח מקבל אפשרות להרכיב לעצמו לפי טעמו האישי, צלחת מאוזנת, טעימה ובריאה.
מתי מומלץ להזמין מגשי אירוח?
מגשי אירוח יכולים להתאים למגוון אירועים, כמו:
- אירועים קטנים ואינטימיים – במידה וחוגגים אירוע משפחתי מצומצם וסולידי, ניתן לשלב בצורה טובה במיוחד מגשי אירוח לאורחים.
- אירועי חברה – בכל אירוע חברה, יש לדאוג לכיבוד ראוי. על כן, מגשי אירוח יוכלו להוות פתרון אידיאלי עבור כל אירוע חברה.
- ימי הולדת – בכל חגיגת יום הולדת ניתן לשלב מגשי אירוח שיוגשו לאורחים שהגיעו לחגוג.
למה כדאי להזמין מגשי אירוח?
בהזמנת מגשי אירוח, נהנים מהיתרונות הבאים:
- חיסכון בזמן – ישנם מקרים, בהם רוצים לקיים אירוע, או לחלופין לארח חברים ומשפחה בבית, אך אין מספיק זמן לדאוג להכנת כיבוד. לכן, במקרים כאלה, ניתן להנות משירותי חברת קייטרינג שמספקת מגשי אירוח.
- שמירה על הסדר – במקרים בהם רוצים לארח בבית, תהליך הכנת האוכל שיוגש לאורחים, לרוב מבלגן ומלכלך את המטבח. במקרים בהם רוצים להימנע מלכלוך המטבח ולשמור על הסדר, ניתן להזמין מגשי אירוח מחברת קייטרינג מקצועית.
- מגוון אפשרויות – ניתן להזמין מגשי אירוח המורכבים מכריכים, טורטיות, קרואסונים ועוד. כך, ניתן לאפשר לאורחים מגוון אפשרויות בחירה.
טיפים להזמנת מגשי אירוח
על מנת לבחור מגשי אירוח לאירועים שונים בצורה נכונה, מומלץ ליישם את הטיפים הבאים:
- אפיון הקהל – חשוב לאפיין את הקהל שעתיד להיות נוכח בכל אירוע. האפיון צריך להגדיר את הדברים הבאים:
- כמות האורחים – במידה ומדובר על אירועים מרובה משתתפים, יש להזמין כמות מספיקה של מגשי אירוח, על מנת לאפשר לכל אחד מהאורחים להנות מהמאכלים השונים שמשולבים במגשי האירוח.
- רגישויות – במידה וישנם אנשים בקהל המשתתפים בעלי אלרגיה לירקות או מרכיבים מסוימים, חשוב לזכור זאת ולהימנע מהזמנת מאכלים שמכילים את הרכיבים שעלולים לעורר תגובה אלרגית.
- כשרות – במידה וישנם אנשים שמקפידים לאכול רק מאכלים כשרים, חשוב להזמין מחברת קייטרינג שמספקת מזון כשר.
- מגוון אפשרויות בחירה – כדי להעניק לאורחים מגוון אפשרויות בחירה, מומלץ להזמין כמה מגשי אירוח, שמכילים מאכלים שונים. כמו כן, רצוי לשלב מאכלים שונים לצד מגשי האירוח, כמו סלטים וכדומה.
- הזמנה מראש –חשוב ביותר לחפש אחר חברות קייטרינג זמן סביר טרם מועד האירוע. זאת על מנת שיהיה ניתן להנות מחברת הקייטרינג הכי איכותית ומשתלמת, שרוב הסיכויים יידרש לקבוע איתה זמן רב טרם מועד האירוע.
מהיכן רוכשים מגשי אירוח?
כדי להעניק לאורחים מגשי אירוח איכותיים ביותר, חשוב לזכור את הדגשים הבאים, טרם שוכרים שירותי חברת קייטרינג:
- טעם – בין הקריטריונים היותר חשובים ואולי החשוב ביותר, הוא הטעם של המאכלים. על כן, חשוב לבחור בחברה שאת המאכלים שהיא מספקת, מבשלים טבחים מקצועיים ומנוסים. בחירה כזו, תבטיח כי המאכלים שיוגשו באירוע, יהיו טעימים וערבים לחיך האורחים.
- נראות – חשוב ביותר לבחור בחברת קייטרינג שמתמחה באספקת מגשי אירוח בעלי נראות יפה ואסתטית.
- עמידה בלוח הזמנים – בייחוד באירועים שבהם יש לוח זמנים עמוס, חשוב ביותר שהאוכל יגיע בזמן ולא יגרום לעיכובים. לכן, יש לוודא מול חברת הקייטרינג כי היא אכן מתחייבת לעמוד בלוח הזמנים שיוגדר מראש.
- עלות כלכלית – חשוב שלא לבחור חברת קייטרינג מתוך שיקול כלכלי בלבד, אלא לתת דגש לשאר הדגשים שמובאים ברשימה. אך בכל מקרה, מומלץ לערוך סקר שוק ולקבל כמה הצעות מחיר מחברות שונות, על מנת להנות מההצעה האטרקטיבית ביותר.
סנדוויץ בר אקספרס –מגשי אירוח מלוחים
במידה ואתם מתכננים אירוע הרמת כוסית וחשוב לכם להגיש אוכל טעים ואיכותי, הגעתם למקום הנכון. אנו בסנדוויץ’ בר אקספרס, מתמחים באספקה והכנה של סנדוויצ’ים טעימים, סלטים מוכנים טריים ורעננים, מגשי אירוח מגוונים ועוד.
אנו פועלים משנת 2003 וכבר מאז נותנים פתרונות הסעדה ואירוח מא’ עד ת’ לכל מטרה – מארוחת בוקר/צהריים מפנקת ומזינה במשרד, ועד אספקת כריכים לאירועים יותר גדולים כמו הרמות כוסית, כנסים, ישיבות או טיולים, תוך שמירה על לוח הזמנים, על איכות המזון וטריותו ועל הגשתו בצורה מרשימה ומכובדת, כפי שצריך להיות.
לכל שאלה צרו אתנו קשר:
טלפון – 1-700-704-242