ישיבות הצוות הפכו לחלק בלתי נפרד מלוח הזמנים השבועי בחברות רבות בארץ ובעולם. אם גם אתם נוטלים חלק בישיבות אלו, וודאי תזדהו אם נדבר על תחושת הרעב שלפתע מציקה בשלהי הישיבה, וגורמת לכל הנאמר בחלל החדר להישמע כמו קולות לא מובנים.
אז כדי שבישיבה הבא כולם יהיו מרוכזים רק במה שחשוב באמת, התכנסנו כאן כדי לדבר על הדבר האלמנטארי והחשוב שנקרא כיבוד לישיבת צוות. מוכנים? יצאנו לדרך!
כיבוד לישיבת צוות – קטגוריות וסוגים
ברשותכם, נחלק את המונח “כיבוד לישיבת צוות” למספר סוגים. הראשון – כיבוד קל ונשנושים. מיועד לישיבות קצרות המתרחשות בתדירות גבוהה . כאן תמצאו חטיפים, עוגות קלות, שתייה קלה וחמה ולעיתים גם מאפים מתוקים ומלוחים. מתקדמים הלאה אל הישיבות השבועיות / החודשיות הכוללות, לעיתים, אורחים שונים, כמו מנהלי חוץ, לקוחות חשובים ועוד.
כאן כבר רצוי להשקיע קצת יותר ולבחור במגש מפנק, משביע וכזה שנראה טוב. בין ההמלצות הבולטות: מיני סנדוויצ’ים במילויים שונים (או טורטיות), פלטת מטבלים, סלטים צבעוניים ומזינים, מגשי פירות מרשימים, קינוחים שונים ועוד. הסוג האחרון הוא המפנק ביותר ורלוונטי לישיבות נדירות, בהשתתפות מנהלים בכירים, שעשויות להימשך שעות ארוכות וחשיבותן יקרה מפז. כאן תשקיעו במאפים נפלאים כמו קיש על סוגיו השונים; מגשי אירוח שיכולים להיות מורכבים מאפים מלוחים הכולל מיני פיצות, קשקבל ועוד; מגשים חמים בניחוח איטלקי עם פסטות, לזניות, בלינצ’סים ועוד; מגוון קינוחים כמו עוגות, מוסים, פירות ועוד; וכמובן, שתייה חמה וקרה. ממש ארוחת צהריים קלילה וטעימה.
כיבוד לישיבת צוות – נקודות חשובות
ישנם מספר אלמנטים חשובים שיש לקחת בחשבון לפני אוכל או כיבוד לישיבת צוות: ראשית, עדיף יותר מאשר פחות, אבל לא בהגזמה. אל תתביישו לשאול את נציג חברת הקייטרינג לכמה אנשים המנה מספיקה, וקחו מרווח ביטחון קטן לתשובתו. שנית, נסו להתחשב בכולם, כך שאף אחד לא יישאר רעב וכמובן הדבר האופטימלי ביותר הוא להזמין כיבוד בריא לישיבות כך שיהיה לא רק טעים אלא גם בריא ומשביע. קחו בחשבון את אחינו הצמחוניים והטבעוניים (ראו: מגשי אירוח טבעוני) , את החברים הדתיים ושומרי המסורת (ראו: קייטרינג כריכים כשר), את אלו שסופרים קלוריות ואוכלים בריא וכו’. שלישית, חפשו המלצות וחוות דעת על חברת הקייטרינג, כדי להבטיח מנות טעימות, טריות ומשובחות. ולסיום, ישנם פערי מחיר מסוימים בין החברות השונות, אך מוטב לא לקחת זאת כשיקול ראשון ומרכזי. בתיאבון!